Malgrandiga enzimo

Specifo

Aspekto Likvaĵo

Koloro Bruna

Odoro Malgranda fermenta odoro Enzima aktiveco ≥40,000 u/Ml Solvebleco Solvebla en akvo

CAS-numero 9000-90-2

IUB-numero EC 3.2.1.1

Profito

Kompleta forigo de ĉiaj specoj de amelbazitaj grandecoj. Minimuma degradiĝo kaj fortperdo en la ŝtofo.

Bonega efikeco je 90-100℃, la procezo de malgrandigo povas esti finita je 80% ene de kelkaj minutoj

Larĝa gamo de pH, stabila je 5,5-9,0

Precipe taŭga por kontinua vaporiga procezo. Mediprotekta solvo.

Nemoveblaĵoj

Efika temperaturo: 55-100 ℃,optimuma temperaturo：80-97℃

La enzimo ankoraŭ restas aktiva je 100℃. La subita temperaturo altiĝas ĝis 105-110℃ dum ŝpruca likvigado.

Efika pH: 4.3-8.0,optimuma pH：5.2-6.5

Apliko

En bierofarado, aldonu enzimon en unu banon je rapideco de 0.3L/T por 20000u/ml, altigi la temperaturon al 92-97℃, lasi dum 20-30 minutoj.

Ĉe la fabrikado de alkoholo, aldonu enzimon je kvanto de 0,3 L/T por 20000 u/ml je pH 6,0-6,5. Ĉe la malpremado de tekstiloj, la rekomendindaj optimumaj dozoj estas:

Dozo per mergmetodo: 2.0-6.0g(ml)/L, pH6.0-7.0, je 85-95℃, dum 20-40 minutoj.

Dozo per kontinua vapormetodo: 4.0-10.0g(ml)/L, pH 6.0-7.0, je 95-105℃, dum 10-15 minutoj. Ĉi tio baziĝas sur 20000U/ml.

Pakaĵo kaj Stokado

Plasta barelo estas uzata por likva tipo. Plasta sako estas uzata por silikva tipo. Devus esti konservita en seka loko kun temperaturo inter 5-35℃.

Navizo

La supraj informoj kaj la akiritaj konkludoj baziĝas sur nia nuna scio kaj sperto, uzantoj devus laŭ la praktika apliko de malsamaj kondiĉoj kaj okazoj determini la optimuman dozon kaj procezon.